みなさま、こんにちは。
クラブワールドの嶋村です。

そろそろ紫陽花シーズンになってまいりました。
最近の紫陽花は種類や色も多くて華やかですね。
そして６月１９日は父の日ですね。
今回は「アマン東京」より父の日の
贈り物のご案内です。

ラ・パティスリーbyアマン東京より
期間限定販売です。
（６月６日～１８日まで）

エグゼクティブペストリーシェフ
宮川佳久が心を込めてご用意するスイーツを
大切な日のギフトとしていかがでしょうか？

「父の日ブランデーケーキ」

コニャック、カルヴァドスに並ぶ
三大ブランデーの一つ「アルマニャック」を使った
ブランデーケーキです。
自らが食べたい、と思い制作に取り掛かった宮川は、
ブランデー選びに特にこだわり、
上品で自然なコクとアロマを感じられる
アルマニャックを使用。
バニラと沖縄県産の黒糖、有精卵と合わせてはちみつを加え、
ブランデーの発酵に使われる樽の香りをイメージして
しっとりと生地を焼き上げたのち、
さらにアルマニャックをしっかりと染み込ませます。
口の中でふわりと広がる熟成したブランデーの
香りの余韻と、深い味わいをお楽しみください。
価格：２，４００円（税込み）

「父の日KOBAKOアーモンドチョコレート」

バターの香り豊かなパウンドケーキや、
しっとり香ばしい焼き菓子など、
素材にこだわったお菓子を小さな箱に収めた、
アマン東京のギフトアイテム「KOBAKO」より、
父の日ギフトとして期間限定で、
青藍色（せいらんいろ）の小箱に入った
アーモンドチョコレートをご用意しました。
カリっと香ばしくローストしたアーモンドに、
程よい甘さのチョコレートをコーティングし、
ほろ苦いココアパウダーで仕上げられています。
お酒とのペアリングとしてもお楽しみいただけ、
甘いものが苦手な男性の方にも
お召し上がりいただける
一品です。四角い小箱を自在に組み合わせて
ご自身でデザインできる「KOBAKO」から、
他にもお父さまのお好みに合ったお菓子を選んで、
組み合わせてみてはいかがでしょうか。
価格：１小箱１，１８８円
　　　３小箱ギフトボックス入り３，８８８円（税込み）

 

お問い合わせは
アマン東京レストラン予約　03-5224-3339

 

夏休みに向けて、海外のお問い合わせも
少し頂くようになりました。
海外も国によって対応が様々ですが
いずれもフライトが安定していないのが難しいですね。
早く以前のように、各地への直行便が
デイリーで安定就航してくれるのを願います。

日本帰国時の水際対策は緩和され
検査・隔離は条件により多くは
不要になったというニュースが出ましたね。
よかったです。

ですが

『日本人も含め全ての入国者・再入国者・帰国者は
入国にあたり、出国前72時間以内に実施した
COVID-19に関する検査による「陰性」であることの
検査証明の提出が求められています。』

こちらはまだ変わっていませんのでご注意ください。
これがないと帰りのフライトに乗れません（怖）！！

もうすべての検査が不要と思われている方が
多いようです。
海外のクリニックで検査を受けるのは
おっくうですしお金も高いことが多く
不安ですけど仕方がない。
お忘れなく～。

それでも少しずつでも緩和されつつあることを
希望に、進んでまいりましょう～。